1、以风味命名。
有些馆店命名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的营销内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的馆店。以风味命名的馆店,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。
2、以姓氏命名。
用姓氏为馆店命名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店铺名称突出自己的姓,而且从店铺名称中能体现出其营销的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家营销北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的馆店。这种起名法能让顾客一目了然,通过店铺名称分析出所营销的具体内容。
3、以地名命名。
以一个城市的区、县或街巷命名的馆店也不为少见。好处是突出地区,了解馆店的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼,一般的的应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饮食店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。
为了使顾客就餐方便,在馆店起店铺名称时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。除以上几种给馆店命名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字命名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。还有选用方位命名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意命名法,如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多命名的方式方法,但所起的店铺名称要与馆店的具体内涵有关联并切合实际为好。
酒店命名的方法和酒店名字大全
第一,以申屠命名。用申屠为馆店命名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不单店铺名称突出自己的姓,而且从店铺名称中能体现出其营销的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家营销北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的馆店。这种起名法能让顾客一目了然,通过店铺名称阐发出所营销的具体内容。
第二,以地名命名。以一个城市的区、县或街巷命名的馆店也不为少见。好处是突出地区,了解馆店的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼,一般的的应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饮食店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于反复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几千米。滨河路温顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路温顺城街的。为了使顾客就餐方便,在馆店起店铺名称时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。
第三,以风味命名。有些馆店命名不单有申屠、地区,往往最主要的还是只管即便突出自己的营销内容和具体的风味特色。如供应老北京面粉做的食品的“老北京炸酱面大王”,供应正统派川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的馆店。.
以风味命名的馆店,不单能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。
除以上几种给馆店命名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数码命名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。还有选用方位命名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意命名法,如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多命名的方式方法,但所起的店铺名称要
与馆店的具体内涵有关联并切合实际为宜。
步骤/方法
1.第一,无论餐饮店起什么店铺名称(应适合《企业名称登记管理规定》)以汉字表示。以易读、易记,念上去发音朗朗上口为宜,使顾客一听到店铺名称便能听得明白不发生歧义为准。如“新兴烤鸭店”,听后很容易被理解为“兴兴烤鸭店”或“星星烤鸭店”。再有“百百万酒楼”很容易听成“白百万酒楼”。
给店命名时字数不宜过多,否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难,效果必然不好。比如“富兰永福楼烤鸭家常菜馆”,听起来和叫起来都不顺口,而且难记。时间一长不但印象不深,反而削弱了自家的知名度。
2.第二,起店铺名称用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的的顾客增添不必要的麻烦,像“酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给馆店命名时用词应简洁并使用正规的简化字。
3.第三,餐饮店命名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店铺名称会让顾客产生误解。如“吃着看馆店”、“实心饺子店”“吃不了兜着走酒店”及“威虎山土匪鸡店”等,对于那些不能产生良好效果的店铺名称,应尽量不予起用。
4.第四,给餐饮店命名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的的餐饮店,命名为XX饮食店、XX大厦。还有些店面在命名时费尽了心思,总想与名牌馆店混淆,采用移花接木以及音同字不同的手法起店铺名称,如“谭佳菜”与谭家菜,“全聚得烤鸭店”与全聚德烤鸭店,“大糖梨烤鸭”、“大全梨烤鸭”与大鸭梨烤鸭等。要防止发生侵权嫌疑。
5.第五,给餐饮店铺名称切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店铺名称会使顾客产生误解,如“东洋饮食店”、“民国火锅城”、“大日本酒店”这些店铺名称会对社会造成不良的影响,都应禁用。